sabato 23 maggio 2015

Aperitivo: Cocktail al pompelmo con il Bimby TM5

Ingredienti
  • 3 pompelmi rosa
  • 1 limone
  • 60 g di zucchero di canna
  • 700 g di acqua tonica
  • 1 bottiglia di vino bianco secco

Esecuzione
  • Pelare a vivo i pompelmi e la metà di un limone.
  • Versare nel boccale lo zucchero, la metà del limone con la buccia e l'altra metà pelata a vivo i pompelmi pelati a vivo, tritare 10sec/vel.5
  • Aggiungere l'acqua tonica, frullare 10sec/vel.3 e poi lasciare riposare per 3 min
  • Poi filtrare in una caraffa unendo il vino.
  • Servire ben freddo.

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