Ganache al cioccolato con il Bimby TM5

INGREDIENTI:
  • 500Gr di panna fresca liquida
  • 500gr di cioccolato preferibilmente fondente

PREPARAZIONE:
  • Metti nel  coperchio chiuso il cioccolato e trita 10sec/vel.8 metti da parte
  • Inserisci la panna 7Min/80°/vel.2
  • Unisci il cioccolato 1min/vel.2
  • Lascia raffreddare per 30 minuti
  • Inserisci la farfalla e monta 4min/vel.3

  

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