giovedì 11 giugno 2015

Biscotti M&M's con il Bimby TM5

Ingredienti:
- 70gr di zucchero di canna
- 90gr di zucchero semolato
- 110gr di burro
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
- Mezza bustina di lievito
- Carammelle M&M's q.b.
- 220gr di farina '00

Preparazione:
- Inserisci nel coperchio chiuso burro, zucchero semolato e zucchero di canna 3min/vel.3
- Aggiungi l'uovo 1min/vel.3
- Aggiungi farina, lievito e vanillina 40sec/vel.3
- Dare una leggere impasta a mano, creare una palla e avvolgerla nella pellicola, lasciar rapprendere in frigorigero per circa 2 ore
- Formare dei biscotti e inserire dentro le M&M's facendo una lieve pressione
- Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 10-15 minuti

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