sabato 20 giugno 2015

Hamburger cotti al Varoma con il Bimby TM5

Ingredienti:
- 500gr di macinato di manzo
- 40gr di acqua
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e Pepe q.b.
- 200gr di acqua e 150gr di vino bianco

- Preparazione:
- Metti nel boccale il macinato, 40gr di acqua, sale e pepe 25sec/vel.2
- Forma 4 palline e dai la forma dell'hamburger
- Passa in un fornetto con grill a 200° per 5 minuti
- Ungi il vassoio del varoma e posiziona gli hamburger
- Versa nel boccale acqua e vino 15min/varoma/vel.impostazione mescolare dolce

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