martedì 16 giugno 2015

Risotto al latte con il Bimby TM5

Ingredienti per 4 persone
- 300 g. di riso
- 30 g. di burro
- 750 g. di latte
- 1 pizzico di cannella
- Sale q.b.

Preparazione:
- Nel boccale inserire il latte e posizionare la farfalla  6min/100°/vel.1
- Aggiungere sale e riso 14min/100°/vel.1Funzionamento in senso antiorario
- Mantecare con del burro 30sec/80°/vel.1Funzionamento in senso antiorario
- Spolvera al gusto con cannella

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