giovedì 4 giugno 2015

Torta di ricotta con il Bimby TM5



Ingredienti

500gr. di ricotta
150gr. di zucchero
30gr. di farina
1 uovo
1 bustina di vanillina
50gr. di latte
1 bustina di lievito
100gr. di uvetta
1/2misurino di brandy
1 pizzico di sale

Preparazione
Metti a bagno l'uvetta nel brandy
Inserisci nel boccale tutti gli altri ingredienti e impasta per 30sec/vel.5
Sgocciola l'uvetta e uniscila al composto delicatamente
Versa il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci a 160° per 35/40 minuti

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