lunedì 1 giugno 2015

Torta Macedonia con il Bimby TM5


Ingredienti:
  • 1 pan di Spagna
  • 500gr. di ricotta fresca
  • 150gr. di zucchero
  • 250gr. di macedonia di frutta mista
  • 1 yogurt denso naturale
  • 3 arance solo il succo
  • la buccia grattugiata di una arancia
Preparazione:
  • Tagliare il pan di Spagna a metà e bagnare con il succo di arancia
  • Nel boccale mettere lo zucchero e la buccia di arancia 20sec/Vel.10
  • Aggiungere la ricotta e lo yogurt amalgamare 30sec/Vel.3.
  • Farcire il pan di Spagna con un pò di crema e la frutta chiudere con l’altra metà e completare
  • ricoprendo con la mousse di ricotta.
  • Porre in frigorifero per circa 4 ore

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