Tiramisù all'arancia e pistacchi con il Bimby TM5

INGREDIENTI

6 porzioni

Per la crema

200 grammi di panna vegetale per dolci

4 cucchiai di zucchero

250 grammi di mascarpone

la scorza e il succo di un'arancia

Per completare

300 grammi di biscotti secchi o savoiardi

q.b. granella di pistacchi non salati

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Per la crema

1. Mettere nel boccale la scorza dell'arancia e lo zucchero: 10 SEC/VEL. 10.

2. Aggiungere il mascarpone: 15 SEC/ VEL. 7.

3. Versare nel foro, con le lame in movimento, a poco a poco la panna (agitarla prima di versarla): 2 MIN/ VEL. 3.

Versare parte della crema nella teglia. Poi sistemare i biscotti, precedentemente imbevuti nel succo di arancia. Versare altra parte del composto e di nuovo i biscotti, e così via.

Concludere con la crema e la granella di pistacchi.

Lasciare riposare in frigorifero un paio d'ore.

 Scritta da mariagloria87