giovedì 10 marzo 2016

Zucchine ripiene di tonno con il Bimby TM5

Ingredienti
Zucchine: 800 gr
Tonno: 200 gr
Prezzemolo: 1 ciuffo
Pangrattato proteico: 50 gr
Aglio: 1 spicchio
Olio: 2 cucchiai
Salsa di pomodoro: 100 ml
Sale: q.b.
Pepe: q.b.

Procedimento
Lavare le zucchine, dividerle nel senso della lunghezza. Scavare con un cucchiaio il centro di ogni pezzo e tenere la polpa da parte.
Inserire nel boccale la mollica di pane, aglio, prezzemolo e capperi: 2 sec. vel. 10. Unire polpa delle zucchine, tonno, olio, sale e pepe: lavorare spatolando 10 sec. vel. 4.
Riempire con un cucchiaio le zucchine, sistemarle in una pirofila unta, versare sopra il sugo e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
bimbyperdimagrire.com

1 commento:

  1. Buonissime... ma ci va il pangrattato come scritto negli ingredienti o la mollica di pane come scritto nella ricetta?

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