Bocconcini di pollo in salsa di soia con il Bimby TM5

Gli ingredienti per pollo alla salsa di soia per 4 persone sono:

circa 1 kg di bocconcini di pollo

1 cipolla

60 ml di salsa di soia

farina q.b.

sale q.b.

acqua q.b.

olio di semi q.b.

Preparazione

Passiamo i bocconcini di pollo nella farina

Inserire la cipolla nel boccale 5sec/vel.5

Aggiungere l'olio 3min/120°/vel.1

Aggiungiamo i bocconcini di pollo 10min/100°/vel.1 antiorario

Versiamo la salsa di soia e un poco di acqua

Saliamo e continuiamo la cottura 10min/95°/vel.1 antiorario aggiungiamo un poco di acqua se la salsa si dovesse ritirare troppo.

A cottura ultimata portiamo i bocconcini di pollo alla salsa di soia e li serviamo caldi, buonissimi.