giovedì 12 maggio 2016

Crema Chantilly con il Bimby TM5

INGREDIENTI
250 g di panna da montare
500 g di latte
100 g di zucchero
4 tuorli
40 g di maizena
1 bustina di vanillina
30 g di Rum

PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne la panna e il rum, cuocere: 8 min./90°/vel. 4.
Aggiungere il rum 15sec/vel.3
Versare la crema in una ciotola e lasciar raffreddare
Nel frattempo inserire la panna e montare la farfalla nel boccare pulito e asciuto 4min/vel.4
Amalgamare alla crema ben fredda delicatamente

0 commenti:

Posta un commento