domenica 30 ottobre 2016

Pancakes alla zucca con il Bimby TM5 | Speciale Halloween


Ingredienti per 6-8 pancakes:
 150 gr di polpa di zucca
 120 gr di farina 00
 120 ml di latte
 1 di uovo
 1 cucchiaio di zucchero
 1 cucchiaino di lievito per dolci
 1 pizzico di sale
 olio di semi
 topping al di cioccolato

Preparazione
Tagliate la zucca a dadini e cuocetela nel varma a vapore 15min/varoma/vel.1
Quindi aggiungete latte, uovo, farina, zucchero, lievito e sale 1min/vel.4
Versatene un paio di cucchiaiate in una padella antiaderente leggermente unta con un tovagliolino imbevuto nell'olio di semi, e iniziate a cuocere a fuoco medio-basso.
Una volta rassodato l'impasto, girate il pancake e cuocete anche il secondo lato.
Continuate così, impilando man mano i pancake su un piatto.
Disegnate faccine di Halloween sui pancake e servite.

misya.info

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