venerdì 16 dicembre 2016

Spumone al cioccolato con il Bimby TM5

Ingredienti per 6 spumoni
200 gr di cioccolato
3 tuorli d’uovo
75 gr di zucchero
200 ml di latte congelato negli stampini
100 ml di latte

PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Tirare fuori i cubetti di latte ghiacciato
Montare le uova con lo zucchero 5min/vel.4 mettere da parte
Mettere nel boccale il latte liquido e il ciocciolato 4min/90°/vel.3 lasciar raffreddare
Una volta raffreddata unire il composto di uova e i cubetti di latte 40sec/vel.5 spatolando
Servire subito




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