venerdì 20 gennaio 2017

Biscotti tipo 'I Galletti' del Mulino Bianco con il Bimby TM5

INGREDIENTI
500 gr di farina 00
125 gr di zucchero a velo
110 gr di margarina
130 gr di latte
1 uovo
un pizzico di sale
un pizzico di vanillina
un bustina di lievito
zucchero semolato.

PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Lavorare insieme gli ingredienti, ad eccezione dell'uovo e dello zucchero semolato, impastando con il latte 1min/vel.spiga
Stendente una sfoglia sottile e tagliate dei rettangoli. Spennellare i biscotti con l'uovo sbattuto e spolverizzarli con lo zucchero semolato. Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti, su una teglia imburrata.

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