Torta magica cocco e nutella con il Bimby TM5

Ingredienti
100 g farina di cocco
100 g farina 00
2 albumi uova
110 g zucchero semolato
150 g latte
mezza bustina lievito per dolci
q.b. nutella


Come cucinare la ricetta
Mettere nel boccale la farina di cocco, la farina 00, gli albumi, lo zucchero, il latte e il lievito: 20 sec. vel. 5.
Versare metà del composto nello stampo, imburrato e infarinato e livellarlo uniformemente.
Versare sulla base la Nutella (TANTA!) e ricoprire il tutto con il resto del composto.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15/20 minuti (fino a doratura).
Sfornare e lasciare raffreddare prima di rimuovere dallo stampo, per evitare di romperla.
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