domenica 4 giugno 2017

Crema pasticcera alla fragola con il Bimby TM5

Ingredienti
150 g di fragole
180 g di zucchero
550 g di latte intero
55 g di maizena
3 tuorli

Preparazione
Metti nel boccale 150 g di fragole pulite e asciutte.
Aggiungi 180 g di zucchero e frulla 10 Sec. Vel. 7.
Versa 550 g di latte intero, aggiungi 55 g di maizena, 3 tuorli e cuoci 7 Min. 90° Vel. 4.
Trasferisci in una ciotola o in 4-6 coppette da dessert (dipende dalla loro grandezza).
Copri con la pellicola per alimenti e lascia raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero per 2 Ore.
https://www.ricette-bimby.com

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