INGREDIENTI:
- MEZZA CIPOLLA
- 1 CAROTA MEDIA
- MEZZO GAMBO DI SEDANO
- 30GR DI OLIO EVO
- 300GR DI LENTICCHIE SECCHIE
- 100Gr DI PASSATA DI POMODORO
- 390GR DI ACQUA
- 1 CUCCHIAINO DI DADO
- PEPE Q.B.
- 1 COTECHINO PRECOTTO
PREPARAZIONE:
- METTERE NEL
CIPOLLA, CAROTA E SEDANO 7SEC/VEL.6
- RACCOGLIERE SUL FONDO E AGGIUNGERE L'OLIO 3MIN/120°/VEL.1
- POSIZIONARE LA FARFALLA E AGGIUNGERE LE LENTICCHIE, LA PASSATA, L'ACQUA E IL DADO 45MIN/100°/VEL.1
- TRASCORSI 35 MIN. TAGLIARE A FETTE IL COTECHINO PRECOTTO E POSIZIONARLO NEL VAROMA E FAR CUOCERE DURANTE GLI ULTIMI 10 MINUTI
- PEPARE A PIACERE LE LENTICCHIE
- IMPIATTARE LE LENTICCHIE INSIEME A QUALCHE FETTA DI COTECHINO
