Brownies 'Strato d'AMORE' al cioccolato con il Bimby TM5

INGREDIENTI 

Usare una tazza da latte come dosatore

3/4 tazza di farina 

3/4 di tazza cacao amaro

1/4 di cucchiaino di sale

1/2 tazza burro, tagliato a pezzi

1/2 tazza di zucchero semolato

1/2 tazza di zucchero di canna 

3 uova grandi

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

1 tazza di noci pecan tritate

3/4 tazza di gocce di cioccolato bianco

1/2 tazza topping al caramello 

3/4 tazza gocce di cioccolato al latte

ISTRUZIONI

Preriscaldare il forno a170 ° F. Imburrare una teglia da forno da 23 cm

Unire farina, cacao e sale in una ciotola e mescolare velocemente

Nel boccale sbattere il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna 1min/vel.3 Aggiungi 2 uova, una alla volta, e ad ogni uovo aggiunto mescolare 15sec/vel.2. Aggiungere l'estratto di vaniglia; 30sec/vel.2. Aggiungi le farine in tre riprese ed ogni volta mescola 30sec/vel.2 

Metti da parte 3/4 tazza di pastella. 

Distribuire la pastella rimanente nella teglia preparata. Cospargere le gocce di cioccolato bianche sopra la pastella.E versare sopra il caramello. Sbattere l'uovo rimanente e la pastella messa da parte  50sec/vel.3 aggiungi le gocce di cioccolato al latte e mescola delicatamente a mano,

 Spalmare uniformemente sopra  caramello.

Cuoci per 30 a 35 minuti. Raffreddare completamente  su una gratella. Tagliare in barre.