- 4 patate medie pelate
- 80gr di parmiggiano grattuggiato
- sale e pepe q.b.
- 4 uova
- aglio q.b.
- prezzemolo q.b.
- 500gr di acqua
- 700gr di acqua per la cottura al varoma
PROCEDIMENTO:
- Versa nel
l'acqua e inserisci le patate lavate, salate e tagliate a cubetti nel cestello e cuoci 15min/100°/vel.1
- Lava il boccale e versa dentro uova, parmiggiano, sale e pepe e mescola 10sec/vel.5
- Aggiungi le patate 5sec/vel.4
- Versa il composto nel varoma ricoperto di carta forno bagnata e strizzate e versa l'acqua nel boccale 40min/varoma/vel.1
0 commenti:
Posta un commento