INGREDIENTI:
- 500gr di banane molto mature
- Mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 200gr di farina '00
- Mezza bustina di lievito
- 120gr di burro morbido
- 2 uova
- 120gr di zucchero di canna
- Mezzo cucchiaino di cannella
PREPARAZIONE:
- Mettere nel
zucchero e burro 45sec/vel.5
- Aggiungere le uova 40sec/vel.5
- Unire il sale e le banane a pezzi 20sec/vel.5
- Unire la farina, il lievito, il bicarbonato e la cannella 25sec/vel.4
- Versa il composto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 35minuti
- Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.
- Servire il dolce freddo..
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