Pasta di mandorle con il Bimby TM5

Ingredienti:

• 200gr. di mandorle pelate
• 200gr. di zucchero
• 1 albume
• 1 bustina di vanillina
• 2 cucchiaini di maraschino

Preparazione:

• Polverizza lo zucchero per 30sec/vel.10 
• Unisci le mandorle e polverizza per altri 30sec/vel.10.
• Unisci l'albume, il maraschino e la vanillina: 30sec/vel.3.