Crema ciocco-caffè con il Bimby TM5

INGREDIENTI

8 porzioni

500gr latte

2 uova

45gr farina

85gr zucchero

1/2 Misurino di caffè solubile

40gr cioccolato fondente

Panna per decorare

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Inserire nel boccale la farina, il latte, uova e zucchero cuocere 8 minuti vel. 3 a 80 gradi.

con le lame in movimento inserire il caffè e il cioccolato a pezzetti mescolare 30 sec. Vel.2.

versare la crema in coppette e servire fredde con panna / chicchi di caffe - granella di nocciole o amaretti