INGREDIENTI
Circa 20 pezzi
150 gr farina 00
Mezza bustina di lievito per dolci
150gr di zucchero di canna
150gr di burro di arachidi
95 gr burro a temperatura ambiente
1 bustina vanillina
1 uovo
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Mettere nel boccale il burro, lo zucchero, la bustina di vanillina e l'uovo 2min./vel.4
Aggiungere la farina e il lievito 40 sec./vel.4.
Aggiungere in fine il burro di arachidi 20sec/vel.2
Chiudere il panetto in una pellicola e lasciar riposare in frigo per mezz'ora
Formare delle palline e schiacciarle leggermente con i lembi di una forchetta e posizionarle ben distanziate tra loro su una placca da forno e infornare a 165° (forno preriscaldato) per circa 10/15 minuti o finchè non saranno ben dorati e appiattiti...
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