lunedì 22 giugno 2015

Schiacciatine al rosmarino con il Bimby TM5 | Tipo pizza scrocchiarella

Ingredienti:
- 100gr di latte
- 210gr di farina manitoba
- 90gr di burro morbido
- 10gr di olio evo
- 5gr di sale
- Rosmarino q.b.

Preparazione:
- Mettere nel boccale latte, farina, olio, burro e sale 1min/vel.modalità pasta
- Mettere l'impasto su un foglio di carta forno e con l'aiuto di un mattarello stendere molto sottile, versare sopra gli aghi di rosmarino e dare una leggere passata di mattarello per farli inserire bene
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti
- Lasciar raffreddare e spezzare con le mani senza troppa cura o precisione

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