sabato 16 aprile 2016

Salsa o sugo ai 4 formaggi con il Bimby TM5

INGREDIENTI
40 grammi di burro
60 grammi di Parmigiano grattugiato
40 grammi di gorgonzola dolce 
50 grammi di emmenthal
50 grammi di mozzarella
120 g di latte 
Sale qb

PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Inserire nel boccale il burro 1 min. 70° vel. 2
Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti 10 sec. vel.10 e poi 5 minuti 80° vel.1
Usare il sugo per condire pasta 

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