Crostata di Pasta Frolla con marmellata alla frutta con Bimby TM5

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

• 350Gr DI FARINA
• 150Gr DI BURRO MORBIDO
• 1 UOVO INTERO E 2 TUORLI
• 80Gr DI ZUCCHERO SEMOLATO
• 1 PIZZICO DI SALE
• AROMA A PIACERE (VANILLINA, SCORZA DI UN LIMONE ECC..)
• 250Gr DI MARMELLATA AL GUSTO

PREPARAZIONE:

• METTERE NEL  ZUCCHERO, BURRO, SALE E AROMI 20SEC/VEL.5
• AGGIUNGERE UOVA E FARINA AMALGAMARE 20SEC/VEL.8 E POI IMPASTARE 2MIN/VEL
• FORMA UNA PALLA CON LA PASTA FROLLA, AVVOLGILA NELLA PELLICOLA E LASCIA RIPOSARE IN FRIGO PER 30MIN.
• TAGLIA UN QUARTO DI PASTA FROLLA E TIENILA DA PARTE, STENDI LA RESTANTE FROLLA FINO ALLO SPESSO DI CIRCA MEZZO CENTIMETRO E METTILA SU UNA TEGLIA PER CROSTATA
• RIEMPIRE CON LA MARMELLATA, FORMARE DELLE STRISCIOLINE CON LA RESTANTE FROLLA E METTERLE SULLA MARMELLATA INCROCIANDOLE
• INFORNARE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO 35MIN A 190°