INGREDIENTI:
- 3 uova
- 90gr di zucchero
- 100gr di farina '00
- 80gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 10gr di succo di limone
- Crema Bimby
PREPARAZIONE:
- Mettere nel
uova e zucchero 20sec/vel.5
- Aggiungere farina, olio, lievito e succo del limone 1.30min/vel.4
- Versare l'impasto in dei pirottini riempendone 3/4 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa
- Una volta freddi con l'aiuto di un coltello praticare un foro nel muffin, riempire con la crema, e richiudere il muffin con il pezzetto precentemente tagliato
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