- 500gr di latte fresco intero (in alternativa potete fare metà latte e metà panna fresca)
- 120gr di zucchero semolato
- 5 tuorli
- 50gr di amido di mais
- 50gr di cacao in polvere amaro
- 90gr di cioccolato fondente a pezzi
- 20gr di burro
PREPARAZIONE:
- Montare la farfalla e mettere nel boccale latte, tuorli, zucchero, farina e cacao 8min/90°/vel.3
- Inserire burro e cioccolato, togliere il boccale dal Bimby e lasciar riposareper 5 minuti
- Rimonta il boccale 30sec/vel.3 e poi 30sec/vel.2
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