Pancakes con il Bimby TM5

INGREDIENTI:
  • 300gr di latte
  • 1 uovo
  • 60gr di zucchero
  • 20gr di burro
  • 220gr di farina '00
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

PREPARAZIONE:
  • Metti nel coperchio chiuso il burro 2min/60°/vel.1
  • Aggiungi il latte, uovo, zucchero, la farina e il lievito 30sec/vel.5 
  • Fai scaldare una padella antiaderente e con un mestolo forma dei cerchi, quando cominciano ad apparire dei "buchetti" gira il pancake e cuoci per 1 minuto
  • Gustali con sciroppo d'acero, miele o nutella 

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