Ricetta Crackers fatti in casa con il Bimby TM5

INGREDIENTI PER CIRCA 25 PEZZI:
  • 200GR DI FARINA
  • 50GR DI BURRO DA FRIGORIFERO
  • 1 CUCHIAINO DI SALE
  • 5GR DI LIEVITO PER TORTE SALATE
  • 90GR DI ACQUA

    PREPARAZIONE:
  • METTERE NEL  coperchio chiuso  FARINA, BURRO FREDDO A CUBETTI, LIEVITO E SALE E MESCOLARE 40SEC/VEL.4
  • AGGIUNGERE L'ACQUA E IMPASTARE 3MIN/VEL.modalità pasta 
  • STENDI L'IMPASTO MOLTO FINEMENTE E SPOLVERIZZA A PIACERE CON DEL SALE
  • RITAGLIA I CRACKER E FAI DEI FORI CON LA FORCHETTA
  • INFORNA A 180° PER 13 MINUTI

    AL GUSTO POTETE, PRIMA DI INFORNARLI, SPOLVERIZZARE CON QUALCHE SPEZIA (ROSMARINO, ORIGANO ECC..)

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