Riso alla cantonese con il Bimby TM5

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 500gr di acqua
• 300gr di riso basmati
• 3 uova
• 400gr di prosciutto cotto a  cubetti
• 200gr di piselli surgelati
• sale q.b.
  
  
  PREPARAZIONE:
• Mettere nel boccale l'acqua e far bollire 7min/100°/vel.1
• Mettere il riso nel cestello e piselli e prosciutto nella campana del varoma, mentre nel vassoio del varoma ricoperto con carta forno posizionare il composto di uova sbattute con il sale e coprire con dell'alluminio 20min/varoma/vel.2
• In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti tagliando a pezzetti la frittata