Torta di mele con il Bimby TM5

INGREDIENTI:

130 grammi burro
150 grammi zucchero
200 grammi farina 00
3 uova
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
zucchero a velo per spolverare
4 mele di cui due tagliate a tocchetti e due a fettine

PREPARAZIONE:
- Sbucciare le mele e tagliarle a fettine e mettere via
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti 20sec/vel.6
- Aggiungere le mele a tocchetti 10sec/vel.4 antiorario
- Versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata, sistemare sopra le fettine di mela e infornare per 45 minuti a 160°.
- Spolverizza con zucchero a velo