INGREDIENTI
Portions4 persona/persone
4 cosce di pollo con la pelle
1 spicchio d'aglio
mezza cipolla
rosmarino q.b.
mezzo bicchiere di vino bianco
mezza latta di pomodori pelati
sale grosso qb
olio evo qb
PREPARAZIONE
Mettere nel boccale l'aglio,la cipolla , l'olio evo e il rosmarino e far soffriggere 3 min 100° vel 1.
Aggiungere le cosce di pollo e far andare 12 min temp varoma 
Sfumare con il vino per 1 min varoma vel
Aggiungere il pomodoro pelato schiacciandolo un pò e il sale e far cuocere 30 min 100° .Cuocere ulteriori 10 min temp varoma vel
100° .Cuocere ulteriori 10 min temp varoma vel
Servire le cosce con il sughetto al pomodoro
Scritta da maringaia
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