Coppette mascarpone e nutella con il Bimby TM5

Ingredienti

12 porzione/porzioni

• 2 uova
• 1 tuorlo
• 130 g zucchero
• 500 g mascarpone
• 50 g latte
• 50 g panna
• 100 g cioccolato fondente o nutella
• 200 g biscotti secchi 

Preparazione della ricetta

1. Tritare i biscotti per pochi secondi vel.10 e metterli sul fondo dei bicchierini, aggiungere a piacere del top al caramello o altro gusto.
   Posizionare la farfalla e montare le uova con lo zucchero 6min./vel.4,togliere la farfalla e aggiungere il mascarpone, mescolare 6min/vel.3.
   Trasferire la crema nei bicchierini con la base di biscotti e mettere in frigo fino al momento di servire.
   Nel frattempo scaldare il latte con la panna 2min./90°/vel.1,unire il cioccolato fondente o la nutella e mescolare 2min./vel.2, trasferite in una ciotola e fare raffreddare in frigo per 15 minuti.
   Servire i bicchierini irrorandoli con la salsa al cioccolato e decorarli con pezzetti di cioccolato bianco.
   Scritta da GiovannaRec85