Plumcake salato con il Bimby TM5 (Facile e Veloce)

INGREDIENTI

12 porzione/porzioni

per l’impasto

210 grammi farina 00

2 uova, medie

150 grammi latte intero

130 grammi olio di semi

1 cucchiaino sale fino

1 bustina lievito istantaneo, per torte salate

2 cucchiai colmi Parmigiano reggiano

per farcire

150 grammi salame, di napoli

150 grammi formaggio, tipo galbanino/filato

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

per fare l’impasto

1. Metti nel  uova e olio aziona 1 min vel ;
2. Aggiungi il latte x 30 sec vel 4;
3. Aggiungi farina e parmigiano grattuggiato x 4 min vel 4 e x altri 3 min vel;
4. Aggiungi il lievito x 10 sec vel 4 ;
5. Togliere metà l' impasto dal  e metterlo nello stampo da plumcake da 24 cm

come condire

6. Nella metà dell'impasto inizia a condire con salame e formaggio filante che avevi precedentemente tagliato a tocchetti;
7. Una volta terminati tutti gli ingredienti ricopri con il restante impasto.

infornare

8. Inforna x 30 minuti a 180 gradi;
9. Fai la prova stecchino in modo che all'interno risulti ascuitto e fuori si formi una bella crosticina dorata.
10. Scritta da MARY1990