lunedì 8 giugno 2015

Crema di Liquore alla fragola con il Bimby TM5

Ingredienti:
  • 200 gr fragole a pezzi
  • 250 gr zucchero
  • 150 gr panna
  • 300 gr latte
  • 100gr di alcol 95°

    Preparazione:
  • Nel boccale inserire le fragole e lo zucchero 15sec/vel.7
  • Unire latte e panna 9min/100°/vel.3
  • Far raffreddare completamente e aggiungi l'alcol 40sec/vel.3
  • Versare in bottiglie di vetro e conservare in frigo

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