Ricetta chiacchiere con il Bimby TM5

INGREDIENTI

300 grammi farina 00

50 grammi burro

2 uova, medie

Mezza bustina di lievito per dolci

20gr di grappa

olio di semi di arachidi per friggere q.b.

zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE

Nel boccale inserire farina, burro, uova e lievito: 3 minuti/ aggiungendo dal foro del coperchio la grappa a filo

Dare un'impastata veloce con le mani e lasciar riposare l'impasto per 20 minuti

Dividire l'impasto in più parti e stenderlo il più sottile possibile. Se possibile aiutarci con una sfogliatrice

Tagliare con l'aiuto di una rotella dando la classica forma e friggere in abbondante olio caldo

Spolverizzare con zucchero a velo