giovedì 9 marzo 2017

Tortino di spinaci con il Bimby TM5

INGREDIENTI
4 persona/persone
500 g spinaci
4 uova
50 g Parmigiano grattugiato
q.b. sale e pepe
q.b. pangrattato

PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Lessare gli spinaci e lasciarli raffreddare. Mettere nel boccale le uova il formaggio grattugiato il sale e Il pepe e frullare per 30 secondi a velocità 3. Aggiungere gli spinaci freddi e sgocciolati antiorario vel da 1 a 5 per 30 secondi. Ungere di olio un tegame e spolverare il fondo con pangrattato e formaggio grattugiato. Versare gli spinaci e livellare con la spatola. Infornare per 20-25 minuti a 160 gradi al centro del forno. Appena sfornato, rivoltare il tortino in un piatto. Servire tiepido.
Scritta da Beppe1973

0 commenti:

Posta un commento