Panettone di natale con Bimby TM5

INGREDIENTI:

• 200Gr DI FARINA MANITOBA
• 400Gr DI FARINA '00
• 2 UOVA
• 60Gr DI BURRO
• 200Gr DI LATTE
• 120Gr DI MIELE D'ACACIA
• 80Gr DI UVETTA SULTATINA
• 2 ARANCE NON TRATTATE
• 2 BUSTINE DI VANILLINA
• 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA
• 1 CUCCHIAINO DI SALE

PROCEDIMENTO:

• METTERE NEL  LE SCORZE DELLE DUE ARANCE E TRITARE 10SEC/VEL.7
• AGGIUNGERE IL LATTE, LE UOVA, IL BURRO, LA VANILLINA, IL MIELE E IL LIEVITO E MESCOLARE 20SEC/VEL.3,5
• AGGIUNGERE LE DUE FARINE E IL SALE ED IMPASTARE 4MIN/VEL
• QUANDO MANCANO 30 SECONDI UNIRE L'UVETTA
• METTERE L'IMPASTO IN UNA CIOTOLA E COPRIRE. FAR LIEVITARE PER CIRCA 1 ORA E MEZZA
• METTERE L'IMPASTO NELLO STAMPO DA PANETTONE E FAR LIEVITARE UN'ALTRA ORA E MEZZA
• CUOCERE A 180° PER CIRCA 40/50 MINUTI