Ketchup fatto in casa con il Bimby TM5

INGREDIENTI:

• 250GR DI PASSATA
• 60GR DI ACQUA
• 1 FETTINA DI MELA ROSSA
• 2 CUCCHIAI DI ACETO BALSAMICO
• 4 CHIODI DI GAROFALO
• MEZZA CIPOLLA
• 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO DI CANNA
• 5GR DI SALE

PREPARAZIONE:

• INSERIRE NEL  CIPOLLA E MELA E TRITARE 30SEC/VEL.6
• AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI E TRITARE 30SEC/VEL.5
• SUCCESSIVAMENTE CUOCERE 20MIN/VAROMA/VEL.2 METTENDO AL POSTO DEL MISURINO IL CESTELLO
• TRAVASARE IN VASETTI DI VETRO E LASCIAR RAFFREDDARE..
• SI CONSERVA IN FRIGO PER CIRCA 10 GIORNI