Ingredienti:
- 6 piccole salsicce
- 800gr. di crauti in scatola
- 1\4 di cipolla
- 1\2 misurino d’olio
- un cucchiaio di dado bimby
Preparazione:
- Mettere le salsicce nel cestello.
- Inserire nel boccale 1 lt d’acqua, posizionare il cestello e cuocere: 25min/100°/Vel.1
- Togliere il cestello e tenerlo da parte
- Buttare l’acqua di cottura
- Introdurre nel boccale cipolla e olio: 3min/120°/Vel.4
- Aggiungere i crauti lavati e scolati, 2misurini e 1\2 d’acqua, il dado e riposizionare il cestello con le salsicce: 40min/100°/Vel.1, tenendo il misurino inclinato.
- A fine cottura disporre in una pirofila i crauti e adagiarvi le salsicce.
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