Ingredienti:
- 1 pan di Spagna
- 500gr. di ricotta fresca
- 150gr. di zucchero
- 250gr. di macedonia di frutta mista
- 1 yogurt denso naturale
- 3 arance solo il succo
- la buccia grattugiata di una arancia
Preparazione:
- Tagliare il pan di Spagna a metà e bagnare con il succo di arancia
- Nel boccale mettere lo zucchero e la buccia di arancia 20sec/Vel.10
- Aggiungere la ricotta e lo yogurt amalgamare 30sec/Vel.3.
- Farcire il pan di Spagna con un pò di crema e la frutta chiudere con l’altra metà e completare
- ricoprendo con la mousse di ricotta.
- Porre in frigorifero per circa 4 ore
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