Salsa al CARAMELLO con il Bimby TM5

INGREDIENTI
80 g di burro non salato, tagliato a pezzi
130 g di panna 
50 g di zucchero di canna 
50 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di pasta di vaniglia
1 cucchiaino di sale 

PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Mettere tutti gli ingredienti nella boccale e cuocere 7 min / Varoma / velocità 2, posizionando il cestello al posto del misurino.
Servire caldo o trasferire in un contenitore sigillabile e lasciare raffreddare a temperatura ambiente (circa 30 minuti), prima di riporlo nel frigorifero fino al momento dell'uso

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