LASAGNA di PESCE con il Bimby TM5

INGREDIENTI

6 persone

Si prega di inserire gli ingredienti secondo il seguente ordine

.- 100 g. di carota

.- 100 g. di pepe rosso

.- 100 g. cipolla

.- 4 spicchi d'aglio

.- 5 pomodori, ben maturi e ben lavati e con la pelle

.- 35 g. di olio Evo

.-Zenzero, pepe, origano, alloro, sale (a piacere)

.- 250 g. di gamberi

.- 250 g. di capesante

.- Besciamella La ricetta qui

.- 18 fogli di lasagne precotte

.- 200 g. di formaggio Emmental

LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA

1.- Tritare tutte le verdure  10 secondi velocità progressiva 5-10, portare sul fondo

2.- Aggiungere l'olio e impostare 8 minuti  Varoma velocità 1

3.- Metti i frutti di mare, puoi mettere quello che ti piace di più, aggiungere le spezie e programmare 8 minuti  varoma velocità 1, al termine versare in una ciotola.

4.- Senza lavare il boccale facciamo la besciamella 

Assemblare la lasagna facendo uno strato di lasagna, frutti di mare e emmental, per terminare lasagna e besciamella sulla parte superiore, mettere pezzi di formaggio

.Mettiamo 15 minuti in un forno preriscaldato a 200º, quando il formaggio è dorato lo togliamo, è più buono se lasciamo riposare per circa 15 minuti