sabato 16 gennaio 2016

Yogurt al limone con il Bimby TM5

INGREDIENTI PER 4 VASETTI
1/2 litro latte intero
50 grammi panna
1/2 limone, la scorza e il succo
15 grammi zucchero
1/2 vasetto di yogurt bianco

PREPARAZIONE:
Metto nel boccale il latte, panna, zucchero, yogurt e il succo del limone 7min./45°/vel.2
Travasare e filtrare lo yogurt in vasetti chiusi ermeticamente e lasciar riposare per 6 ore al caldo.
Va bene anche il forno chiuso
Poi riporre in frigo per almeno 3 ore prima di consumare

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